品牌:Bottega 波特嘉
規格:750ml
酒精含量:11.5%
年份:非特定年份
波特嘉酒莊(Distilleria Bottega)坐落在意大利威尼托產區(Veneto)東北部的特雷維索省(Bibano),距離旅遊勝地威尼斯(Venice)僅 50 公里。
酒莊於 1977 年由有着 30 多年釀酒經驗的阿爾多•波特嘉(Aldo Bottega)創立。1983 年,阿爾多去世之後,酒莊由他的 3 個子女桑德羅(Sandro)、芭芭拉(Barbara)和斯特凡諾(Stefano)接管。
波特嘉的總部位於威尼托產區東北部的特雷維索,酒莊是在一個 19 世紀廢棄的農場上建立起來的,酒莊周圍有 10 公頃的葡萄園。實際上,特雷維索靠近科內利亞諾(Conegliano),即意大利普羅塞克起泡酒(Prosecco)之都和格拉帕(Grappa,意大利的一種果渣白蘭地)的傳統發源地。
酒莊裏的釀酒設備高度現代化,從葡萄的破皮、壓榨,到葡萄酒的裝瓶、貼標和包裝,基本上已全部實行自動化。另外,酒莊非常富於創新精神,改進了釀酒技術、設計獨特的包裝,所以波特嘉在短短几年之內就在眾多的意大利酒莊之中脫穎而出。
波特嘉桃紅起泡酒是酒莊的其中一款暢銷產品,以玫瑰金瓶子包裝,既有清新爽口的口感,也有漂亮的顏色,還有一定的底蘊和細膩度,非常誘人。
波特嘉桃紅起泡酒的釀造方式與波特嘉璨金起泡酒大同小異,只是因為釀造的是桃紅起泡酒,葡萄壓榨之後需要將果皮果肉浸漬 24 個小時,讓葡萄汁獲取顏色,然後才將果皮果肉分離,進行發酵。
此酒為誘人的蜜桃色,有明顯的花香,混合着漿果、醋栗和野生草莓等果香,口感非常新鮮,酸度很好,整體上給人的感覺是協調、美味、精緻,餘味悠長。
產區: | 威尼托 (Veneto), 意大利 |
種類: | 氣泡酒 |
容量: | 750毫升 |
葡萄品種: | Moscato |
甜度: | 半乾(微甜) |
酒體: | 中等 |
適飲場合: | 女士最愛 |
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